昨日の夜、おかんがすじこをいくらにしようとして？失敗したのを手伝ったのですよ。
正しい手順としては
１、すじこに熱湯をかける
２、氷水につける
３、ぺろりと袋？筋？が剥がれる
このぺろりがうまくいかなくていくらに筋がからんでひどい有り様だったのをいっこいっこ丁寧に剥いていくのはたまらなく目と肩と腰にきたけれど、朝漬かりたてのを食べたら塩控え目でおいしかったよ〜ん☆
今までおばあちゃんが作ってくれてたんだけど、食べるだけはいかんね〜。
あわわわわ…今電車乗ってるんだけど、天井を虫が這っていて目が離せませぬ。
